26 Gennaio 2026
I Nostri Prodotti
Prodotti Caseari giornalieri
- 100% Prodotto Biologico
- Ci Prendiamo cura degli Animali per garantire un Latte di Qualità
- Prodotti Nostrani
- Seguiamo le Tradizioni
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Chi Siamo
Scopri i Prodotti Caseari della Latteria Vigezzina storia
Vengono prodotti formaggi di varia natura e dimensione, con identico metodo artigianale.
Vendiamo direttamente nel negozio annesso al Caseificio, sia in forme intere che porzionato.
35+ anni di esperienza nella caseificazione
Il caseificio Un tempo la produzione di formaggi era molto florida nelle vallate ossolane e del Vigezzo ma con gli anni queste lavorazioni artigianali si stavano perdendo. La passione e dedizione di giovani allevatori e di casari ha consentito una rinascita di queste produzioni garantendo una buona ripresa: formaggi di puro latte di capra o misti, formaggini, tome, tomette, tomini e ricotta, formaggi di mucca di alta qualità, che portano in tavola il gusto delle nostre vallate. La Latteria Vigezzina si e' dotata di un Sistema di Qualita' secondo le norme internazionali ISO 9001:2000. La Latteria Vigezzina dispone di un bollo CEE per i suoi prodotti.
Apertura Negozio differenziata per Stagione
L'orario di apertura di Latteria Vigezzina è: da Lunedì a Domenica: 09:00 - 12:00, da Lunedì a Domenica: 15:00 - 18:00
Formaggi Freschi e Stagionati
La produzione formaggio è la nostra attività principale. Nel nostro caseificio produciamo ogni giorno formaggi freschi o stagionati come, ad esempio, la Ciambella Vigezina, un formaggio dalla pasta morbida, al palato fondente, con occhiature diffuse e tondeggianti e un sapore deciso; lo Spess, un formaggio a crosta sottile e pasta morbida e fondente, dal sapore dolce e delicato che può trasformarsi in un sapore molto deciso se lasciato stagionare. E ancora la Caprajola, il Caprillo, lo Spazzacamino, il Montagna. Scopriteli tutti!
I Nostri Servizi
I Nostri Prodotti Migliori
Porta prodotti freschi dalla Latteria Vigezzina alla tua tavola
La Cooperativa Agricola Valle Vigezzo ha fondato la Latteria Vigezzina per la trasformazione del latte in vari prodotti.
Affidandovi all’alta qualità delle nostre proposte sarete certi di acquistare prodotti creati dal latte proveniente dalle Vacche e dalle Capre allevate in Valle Vigezzo, quindi a km 0.
Vengono prodotti formaggi di varia natura e dimensione, con identico metodo artigianale.
La stagionatura del formaggio avviene nel magazzino adiacente alla Latteria e si commercializza direttamente nel negozio annesso al Caseificio, sia in forme intere che porzionato.
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